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ug环球注册登录:此物被称为“全能营养王”,4种人最适合吃,一蒸一煮,营养全家

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分类:健康

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它被称为“全能营养王”,这4种人最适合吃,一蒸一煮,营养全家!今天要说的是一种瓜,也是我们日常生活中最常见的一种瓜,味道甘甜,口感软糯,不论是蒸还是煮,都非常好吃。

说到这个瓜,大家肯定都认识,也都吃过,它的营养非常高,但是常常被我们忽视了,这个瓜就是南瓜,南瓜具有降糖、降压、排毒养颜、健脾胃等功效。南瓜含有丰富的维生素和果胶,以及多种氨基酸,钙、磷等微量元素,所以它被称为“全能营养王”,而且这4种人最适合吃南瓜了。

南瓜里还有丰富的钴元素,钴能活跃人体的新陈代谢,可以促进造血功能,并且还能参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛素细胞所必须的微量元素,所以对预防糖尿病和降低血糖有着特殊的功效。而且南瓜中含有丰富的锌,也是人体发育时期的重要物质,所以小朋友们也可以多吃点南瓜。

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第三种适合吃南瓜的是老年人,南瓜是高钙、高钾、低钠的食物,有利于预防骨质疏松和高血压,老人可以多吃一些。最后一种适合吃南瓜的人就是我们爱美的女士啦,南瓜中含有维C和胡萝卜素,经常吃可以让我们的肌肤变得更加的光滑细腻,起到美容养颜的作用。

今天我用南瓜和小米做了一道粥和一道米糊,适合全家老小吃,而且做法简单又方便,具体做法见下。

食材:南瓜180克、小米130克

做法及步骤

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第一步:南瓜和小米准备好,要买这种橘红色瓜瓤的,口感甘甜软糯,不论是蒸着吃还是煮粥吃都非常好吃。

第二步:南瓜去皮去掉籽,切成小块,南瓜籽不要扔掉,用水洗一下然后晾干,炒来吃非常香。

第三步:先来做这道南瓜小米粥,小米淘洗干净放入锅里,再放入切好的南瓜块,关于小米的量,根据自己家里人口的多少和平时的习惯来放就可以,我们三口人,我放了70克小米,熬好的粥浓稠度刚刚好。

第四步:加入水,放到电饭锅里开始煮就可以了。

煮粥的时间可能会稍微长一些,那我们就做一个时间短些的,就是南瓜米糊,这个南瓜米糊宝宝也可以喝的,60克小米加上50克南瓜,放入豆浆机里,启动米糊程序或者五谷豆浆程序,打成米糊即可,全程十七八分钟就可以了。

打好的南瓜米糊,特别细腻,口感香甜,老人、宝宝都可以喝,尤其是给宝宝当辅食,是最好不过的了。

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