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新2足球网址(www.9cx.net):家常爆炒鸡胗,香辣下饭,一顿能多吃2碗饭

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分类:健康

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冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水,为自己的身体补充水分,平常一定要多运动,增强自己的体质,身体健康才是最重要的。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

爆炒鸡胗

材料

鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g

调料:老干妈牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3g

做法

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1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。

2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。

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3、炒锅中加热底油,约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味,转至大火,迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。

4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生,最后加盐、味精、酱油,快速上色后即可出锅。

小诀窍

老干妈牛肉末豆鼓油、辣椒酱,这两样本身有咸味儿,盐要少放一些。

以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,平常的时候也要多运动,晚上一定要做到早睡早起,只要坚持下去,身体才会变得健康有活力。好啦,今天的分享就到这里啦!
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