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《家庭健康(kang)呼吸公约〖yue〗》引关{guan}注:创新科技让用户跟厨房{fang}油烟说不<bu>

《家庭健康(kang)呼吸公约〖yue〗》引关{guan}注:创新科技让用户跟厨房{fang}油烟说不

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11月17号“国际肺癌日”,中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山对外发声,迅速引起社会各界和厨电业界的广泛关注。他指出,“室内有害烟的另一主要来源——油烟尚未得到足够的重视”,“在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中,超过60%的患者长期接触厨房油烟”。

与此同时,南方周末联合微笑明天慈善基金会、方太共同发布了一份《家庭呼吸健康公约》,携手钟南山院士、郑劲平教授合力倡关注肺部疾病,预防守护家庭呼吸健康,该公约迅速翻红网络。知名演员陈坤和周冬雨两位大咖,作为方太品牌全球代言人也闻讯加入力挺。

关注室内通风环境、关注厨房通风环境,特别是油烟的吸排问题,作为厨电行业领军企业的方太,在过去20多年以来一直立足原创科技创新,不只是推出“四面八方不跑烟”的科技新品,同时还于今年全球首发拥有制冷油烟机功能的第2代集成烹饪中心,实现吸油烟、制冷、烹饪等一系列“黑科技”创新集成,既能解决“油烟吸不尽”的困扰,还能解决厨房烹饪时的闷热油腻等糟糕体验,最终为用户在厨房空间打造一个安全、健康呼吸环境。

厨房油烟危及肺部健康,引发社会持续关注

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除了香烟、二手烟、汽车尾气、工业废气等因素外,厨房油烟是诱发肺癌的重要因素。

来自清华大学的一项研究表明:烹饪和吸烟均是居住环境颗粒物主要的室内来源,其中,烹饪的占比甚至达到70%以上。在临床发现,在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中,超过60%的患者长期接触厨房油烟。

对此,中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山颇为认同。他指出,这些年,国家和地方无烟立法已有快速进展。但长久以来,除烟草、二手烟外,室内有害烟的另一主要来源——油烟尚未得到足够的重视。

方太研发工程师在搜集实验数据

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多位专家对控制油烟污染的意见不谋而合。中国胸外科肺癌联盟主席、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授也指出,防控肺癌需要从一级预防做起,从二级预防做起,全社会需要警惕并远离“三霾五气”,尤其是厨房油烟污染问题。

守护呼吸健康,正在成为全社会持续关注的话题。南方周末、微笑明天慈善基金会、方太共同发布的《家庭呼吸健康公约》就指出:保持室内空气流通,每日通风2-3次,每次至少30分钟;少炒煎炸,多蒸煮,主动减少厨房油烟产生;烹饪全程开启吸油烟机,直至结束烹饪后5-15分钟等一系列建议。

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